Gıda

Kuruyemiş sektörüne 1979 yılında toptan satış ile adım attık. O günlerden bu yana kaliteye olan tutkumuz ve işimize duyduğumuz saygı sayesinde, perakende sektörüne de yön vererek büyük bir aile haline geldik. Bugün 1200’den fazla çalışanımız ile üretimden satışa kadar tüm süreçleri kendi bünyemizde yürütüyor, sektöre hâkim konumda olmaktan gurur duyuyoruz.

Modern üretim tesislerimizde sadece kuruyemiş değil, geniş bir atıştırmalık yelpazesi sunuyoruz. Türkiye’nin dört bir yanındaki ÇİTLEKÇİ mağazalarımızda her gün binlerce misafirimize en taze ve kaliteli ürünleri sunarak, yılda ortalama 32 milyon mutlu müşteri ağırlamaktan gurur duyuyoruz.

Teknoloji Altyapısı

Çitlekçi olarak, kullanıcılarımıza kesintisiz, güvenli ve yüksek performanslı bir deneyim sunmak için güçlü bir teknoloji altyapısı oluşturmaya özen gösteriyoruz. Bulut tabanlı çözümlerimiz, ölçeklenebilir mimarimiz ve veri güvenliği odaklı yaklaşımımız sayesinde sistemlerimizi sürekli geliştiriyor ve en güncel teknolojilere entegre ediyoruz.

Yüksek erişilebilirlik, veri yedekliliği ve hızlı işlem kapasitesiyle, kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına en iyi şekilde yanıt vermeyi amaçlıyoruz. Yapay zeka destekli analizler ve otomasyon sistemlerimizle süreçlerimizi optimize ederek, verimliliği ve kullanıcı memnuniyetini en üst düzeye çıkarıyoruz. Dijital dönüşümün getirdiği yenilikleri yakından takip ediyor, sürdürülebilir ve inovatif çözümlerle geleceğe sağlam adımlarla ilerliyoruz.

Çitlekçi'de güçlü online satış kanalları

Türkiye’nin kuruyemişçilik alanındaki en büyük e-ticaret ve mobil uygulama ağını kurarak müşterilerimize en iyi hizmeti hızlı ve ulaşılabilir şekilde veriyoruz. Aktif kullanıcı sayısı 1.000.000 ve üzeri olan mobil uygulamamız ve web sitemizden Çitlekçi lezzetlerini müşterilerimize sunuyoruz.

Ayrıca daha geniş kitlelere ulaşarak markamızın bilinirliğini artırmayı ve pazar payımızı genişletmeyi hedefliyoruz. Kurumsal kimliğimizden aldığımız güçle, yenilikçi yaklaşımımızı ve müşteri odaklılığımızı sürdürerek, gıda sektöründe dijital dönüşümü öncü bir şekilde yönlendirmek için kararlıyız.

ÇİTLEKÇİ Başarısının Sırrı Tedarikçi Seçiminde Gizli

Tedarikçi seçiminde belli kriterleri göz önünde bulundurarak, güvenilir, kaliteli ve iş birliğine açık tedarikçilerle çalışarak sektördeki başarımızı koruyoruz.

Kalite, güvenilirlik, maliyet, iş birliği yeteneği ve sürdürülebilirlik gibi kriterleri gözeterek çalıştığımız tedarikçilerimizle başarımız ortak. Şirket olarak tedarikçilerin ürün veya hizmet kalitesinin kendi standartlarımızla uyumlu olmasına özen gösteriyoruz. Ayrıca zamanında teslimatlar yapma, sözleşmelere uyum sağlama ve sürekli bir tedarik zinciri oluşturma konusunda güvenilir tedarikçilerle çalışmayı tercih ediyoruz. Önemli bir faktör olan maliyetlerin yanı sıra kalite ve hizmet düzeyini önemsiyoruz.

Tedarikçilerimizin sürdürülebilirlik stratejilerini ve uygulamalarını da dikkate alarak şirketimizin çevresel ve sosyal sorumluluklarını yerine getirme konusunda paydaşlarımızın desteğini alıyoruz.

Çitlekçi Akademisi

Çitlekçi Akademisi, çalışanlarımızın gelişimini sürekli kılmak ve yetkinliklerini en üst seviyeye taşımak için oluşturduğumuz bir eğitim ve gelişim sürecidir. Yeni başlayanlardan deneyimli ekip üyelerine kadar herkesin profesyonel becerilerini geliştirmesi için özel eğitim programları sunuyoruz. Teknik bilgi, liderlik, iletişim ve inovasyon gibi alanlarda düzenlediğimiz eğitimlerle çalışanlarımızın hem bireysel hem de kurumsal hedeflere daha etkin katkı sağlamalarını amaçlıyoruz.

Öğrenme kültürünü teşvik eden bu süreçte, çalışanlarımızın kendilerini geliştirmeleri için gerekli kaynakları sağlıyor, mentorluk ve geri bildirim mekanizmalarıyla sürekli destek oluyoruz. Çitlekçi olarak, başarının en önemli unsurlarından birinin gelişim olduğuna inanıyor ve bu süreci işimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz.

Lojistik ve Depolama Ağı

Güçlü lojistik ve depolama altyapımız sayesinde ürünlerimizin güvenli, verimli ve zamanında yönetilmesini sağlıyoruz. Modern depo sistemlerimiz, envanter takibini optimize eden dijital çözümler ve güçlü tedarik zinciri yönetimiyle operasyonlarımızı sürekli geliştiriyoruz.

Stok yönetiminde doğruluğu artırmak, sipariş süreçlerini hızlandırmak ve müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak için otomasyon ve veri analitiğinden faydalanıyoruz. Lojistik süreçlerimizi sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda yöneterek, verimlilik odaklı bir operasyon modeli benimsiyoruz. 

Kırıkkale Ayçekirdeği Entegre Tesisi

Çitlekçi, 1995 yılından bu yana tüketicilerine taze, kaliteli ve güvenilir ürünler sunma anlayışıyla kuruyemiş sektöründe istikrarlı bir büyüme göstermiştir. Markanın gelişimindeki en önemli dönüm noktalarından biri ise, 2011 yılında yatırımına başlanarak 2012 yılında faaliyete geçen Kırıkkale Ayçekirdeği Entegre Tesisi olmuştur.

Türkiye'nin tam merkezinde, Ankara-Samsun karayolu üzerinde stratejik bir konumda yer alan tesisimiz; güçlü lojistik altyapısıyla hem ham madde tedarik süreçlerinde hem de ülke geneline gerçekleştirilen sevkiyatlarda önemli operasyonel avantaj sağlamaktadır. Merkezî konumu sayesinde ürünlerimiz, Türkiye'nin dört bir yanına hızlı, güvenilir ve verimli bir şekilde ulaştırılmaktadır.

22.831 m² alan üzerine kurulu olan tesisimiz, 13.103 m² kapalı üretim alanına sahiptir. İki vardiyalı çalışma koşulu ile faaliyet gösteren fabrikamız, yıllık 45.600 ton toplam işleme kapasitesiyle sektörün en güçlü üretim merkezlerinden biri olarak hizmet vermektedir.

Üretim süreçlerimizde;

24.000 ton/yıl ön eleme, 12.000 ton/yıl boylama, 9.600 ton/yıl renk ayırma işlemleri, ileri teknolojiye sahip otomasyon sistemleriyle yüksek hassasiyetle gerçekleştirilmektedir. Ayçekirdeği; eleme, sınıflandırma ve boylama aşamalarından geçirilerek kalite standartlarına uygun şekilde işlenmekte ve paketleme süreçlerine hazırlanmaktadır.

Kurulduğu günden bu yana sahip olduğu teknolojik altyapı ve üretim kapasitesiyle Türkiye'nin en ileri teknolojiye sahip ayçekirdeği entegre tesislerinden biri olan Kırıkkale Fabrikamız, Çitlekçi'nin kalite, sürdürülebilirlik ve inovasyon odaklı üretim anlayışının en güçlü temsilcilerinden biridir.

Bu yatırım, yalnızca şirketimizin üretim kapasitesini artırmakla kalmamış; kuruyemiş sektöründeki rekabet anlayışını da yeniden şekillendirerek Çitlekçi'nin yenilikçi vizyonunu ortaya koymuştur. Bugün tesisimiz, modern üretim teknolojisi, yüksek kalite standartları ve stratejik lojistik avantajıyla hem yurt içi hem de uluslararası pazarlara güvenilir üretim gücü sunmaya devam etmektedir.

Neden Franchising Sistemi Kullanmıyoruz?

Bir ÇİTLEKÇİ mağazasını ziyaret ettiğinizde, sizleri doğal lezzetlerle dolu bir dünya karşılar. Ancak ÇİTLEKÇİ markası, benzersiz bir iş modeli ile büyüme göstermektedir. Biz, franchising sistemine dayanmayan, yalnızca holdingimiz tarafından kurulan ve işletilen şubelerle faaliyet gösteriyoruz.

Uzun yıllara dayanan bir deneyime ve köklü bir geçmişe sahip olan bir şirket olarak, sadece yüksek kalite standartlarına sahip paydaşlarla çalışıyor ve böylece tüm şubelerimizde aynı kalite ve lezzeti sunuyoruz.

Müşterilerimize en iyi hizmeti sağlayabilmek adına, şubelerimizin açılışından başlayarak, personel seçimine, eğitimine ve işletme yönetimine kadar tüm süreçleri merkez ofisimiz kontrolünde yürütüyoruz. Böylece her bir ÇİTLEKÇİ şubesi, aynı standartlara ve değerlere bağlı olarak faaliyet gösterirken, müşterilerimize tutarlı bir deneyim sunmayı başarabiliyoruz.